Ohrajyvä interior

Keittiö avoinna ma - pe 11.00 - 23.30, la 12.00 - 23.30, su 12.00 - 22.00

Mustajuurikeitto VL, G
Täyteläinen keitto mustajuuresta, talon leipää.
Kanaa talon takaa VL
Maissikananrintaa, grillattua ananasta, vehnäolutkastiketta ja mustaherukkahyytelöä. Tarjoillaan lohkoperunoiden ja säräjuuresten kera.
Panna cotta VL, G
Vaniljalla maustettu panna cotta seuralaisenaan limemarinoitua mansikkaa.


Keittiömestarin etanapannu VL, G
9,80 €
Aurajuustolla, valkosipulilla tai vuohenjuustolla.
Talon leipää.
Mustajuurikeitto VL, G
4,90 €
Täyteläinen keitto mustajuuresta. Talon leipää.
Lohikeitto VL, G
5,50 €
Perinteinen lohikeitto kirkkaana tai kermaisena. Tarjoillaan tuman leivän ja voin kera.
Vihersalaatti VL, G
3,90 €
Salaattia, kurkkua, tomaattia ja talon marinoitua punasipulia.
Valintasi mukaan joko talon kastike tai yrttiöljy. Talon leipää.
Kana-vuohenjuustotoast VL, G
16,40 €
Talon leivän väliin rakennettu herkku paistetusta broilerin rintafileestä, grillatusta vuohenjuustosta, paholaisenhillosta ja salaatista.
Ohranjyvän hampurilainen VL
16,90 €
Murekepihvi, cheddarjuustoa, pekonia, tuoretta chiliä, paholaisenhilloa, salaattia ja suolakurkkua sekä valitsemasi kastike: chilimajoneesi, valkosipulimajoneesi tai remouladekastike. Tarjoillaan maalaisranskalaisten kera.
Halutessasi paistetulla kananmunalla +1 euro
Kiukkuisen kanan burgeri VL, G
16,90 €
Pitkään haudutettua, revittyä kananrintaa, salsaa, remouladea, tuoretta chiliä, salaattia ja suolakurkkua. Tarjoillaan maalaisranskalaisten kera.
Jyvän metsäleipä VL, G
13,80 €
Grillattua porsaan sisäfilettä ja metsäsienikastiketta gratinoituna talon leivän päällä. Lisukkeeksi salaattia.
Talon salaatti VL, G
14,80 €
Broilerin rintafileellä, paistetulla lohella tai grillatulla vuohenjuustolla.
Valintasi mukaan joko talon kastike, paholaisen hillo tai yrttiöljy.
Talon leipää.
Lohikeitto VL, G
12,80 €
Perinteinen lohikeitto kirkkaana tai kermaisena. Tarjoillaan tumman leivän ja voin kera.

Legendat vuodesta 1965

Talon pippuripihvi VL, G
28,80 €
Härän sisäfilepihvi (160 g) tarjoillaan tirisevältä valurautapannulta pippurikermakastikkeen ja maalaislohkoperunoiden kera.
Puerto Ricon pannu VL
15,80 €
Härkää, possua, herkkusieniä, tulisia salamausteita, smetanaa ja riisiä.
Ohranjyvän pannu VL, G
17,80 €
Sisäfileleikeestä, pekonista, paistetusta munasta, grillinakista ja paistetuista perunoista rakennettu kerrosherkku valurautapannulta tarjoiltuna.
Kanaa talon takaa VL
23,50 €
Maissikananrintaa, grillattua ananasta, vehnäolutkastiketta ja mustaherukkahyytelöä. Tarjoillaan lohkoperunoiden ja säräjuuresten kera.


Loistelohta VL, G
18,90 €
Lohifile, metsäsienikastiketta, uuniperuna tuorejuustotäytteellä ja salaattia.
Paistettua maksaa VL, G
16,80 €
Naudanmaksaa sipuli-pekonikermakastikkeessa, puolukkasurvosta, suolakurkkua ja perunamuusia.
Hunajainen vuohenjuusto-kasvispaistos VL
16,80 €
Kesäkurpitsaa, sipulia, porkkanaa, paprikaa ja vuohenjuustoa kermaisessa tomaattikastikkeessa filotaikinaan käärittynä, lisukkeena bataattilohkoja.
Täytettyä paprikaa VL, G
16,80 €
Uunissa paahdettu, juustoisella sienikastikkeella täytetty paprika. Tarjoillaan friteerattujen bataattilohkojen ja salaatin kera.
Haudutettua possun poskea VL
17,80 €
Ylikypsää possun poskea, tummaa olutkastiketta, perunamuusia ja paahdettuja juureksia.
Wieninleike VL
16,80 €
Rapeaksi paistettu leivitetty sisäfileleike wieniläiseen tapaan, anjoviksella tai ilman. Tarjoillaan maalaisranskalaisten kera.
Lehtipihvi VL, G
15,80 €
Leike porsaan sisäfileestä, grillitomaatti, maustevoita ja maalaisranskalaisia.
Halutessasi Aurajuustolla +1 euro.
Talon lihapullat VL
15,40 €
Lihapyöryköitä pippurikermakastikkeessa, punajuurta, suolakurkkua ja muusia.
Näsilinnankadun teurastaja VL
25,50 / 39,50 €
Härän ja porsaan sisäfileistä (100g+100g / 200g+200g) valmistettu herkku lihansyöjien makuun. Tarjoillaan vehnäolut- ja portterikastikkeiden ryydittämänä sekä lohkoperunoiden ja kasvisten kera.

LISÄKEVAIHTOEHDOT PÄÄRUOILLE:
MAALAISLOHKOPERUNAT, MAALAISRANSKALAISET, UUNIPERUNA, PERUNAMUUSI, BATAATTILOHKOT, SALAATTI, KASVIKSET

Dippipyörykät tai kananugetit L
8,50 €
Talon lihapullia tai paneroituja broilerin rintafileen paloja
Suolakurkkua sekä dippikastike valintasi mukaan.
Valkosipuliranskalaiset tai bataattilohkot L, G
5,00 €
Suolakurkkua sekä dippikastike valintasi mukaan.
Pubikombo L
12,00 €
Pyörykät tai nugetit seuranaan ranskalaiset tai bataattilohkot.
Suolakurkkua sekä dippikastike valintasi mukaan.
Jyvän juustoranut VL, G
8,90 €
Tässä suolan ja rasvan sinfoniassa yhdistyvät juusto, pekoni, chili, aurajuusto ja valkosipuli. Ei suositella 24h ennen verenpaine mittausta. Tarjoillaan yhden valinnaisen dipin kera.

DIPPIVAIHTOEHDOT:
CHILIMAJONEESI, VALKOSIPULIMAJONEESI JA REMOULADEKASTIKE

Kahden suklaan kakku
8,20 €
Keittiömme valmistamaa suklaakakkua tummasta sekä valkosuklaasta täydennettynä valkosuklaa-karpalokastikkeella.
Panna cotta VL, G
7,80 €
Vaniljalla maustettu panna cotta seuralaisenaan limemarinoitua mansikkaa.
Terveiset Tampereen jäätelötehtaalta VL, G
pallo3,80 €
Valitse näistä: vanilja, suklaa tai vaihtuva päivän makumme


VL - VÄHÄLAKTOOSINEN
L - LAKTOOSITON
G - SAATAVILLA GLUTEENITTOMANA