Ohranjyvän ruokalista - Tampere

Jyvän listalta löydät sopivaa syötävää ja juotavaa – isoon ja pieneen nälkään, kovaan tai hillitympään janoon.

Maista legendaarista Puerto Ricon pannuamme tai herkuttele pitkän kaavan mukaan Jyvän Menulla. Huurteisten juomien ystäville on tarjolla myös kausittain vaihtuvia hanatuotteita.   

Keittiömme on avoinna maanantaista perjantaihin 11.00 - 23.30, lauantaisin 12.00 - 23.30 ja sunnuntaisin 12.00 - 21.30.

Ohranjyvän ruokalista

Ruokalista - Tampere, Ravintola Ohranjyvä

Jyvän menu 34,- / 40,-

Savupaprikakeitto L, G

  • Samettisen pehmeää keittoa paahdetuista paprikoista. Talon leipää.

Paahdettua nieriää L, G – 34 €

  • Kevyesti paahdettua nieriää, rapukastiketta, juures-perunaröstiä ja tuoretta parsaa.

Talon pippuripihvi L, G – 40 €

  • Härän sisäfilepihvi (160g) tarjoillaan tirisevältä valurautapannulta pippurikermakastikkeen ja maalaislohkoperunoiden kera.

Suklainen tuorejuustokakku L, G

  • Keittiömme valmistamaa suklaista tuorejuustokakkua, vadelmamelbaa ja kermavaahtoa.

Herätä nälkäsi

Keittiömestarin etanapannu L/VL, G – 11,50 €

Etanat (6KPL) paahdetun talon leivän kera joko:

  • Aurajuustolla (L)
  • Vuohenjuustolla (VL)
  • Parmesanilla (VL)

Lisää halutessasi valkosipuli + 0 € ja/tai pekoni +1 €

Savupaprikakeitto L, G – 5,90 / 11,90 €

  • Samettisen pehmeää keittoa paahdetuista paprikoista. Talon leipää.

Jyvän lohikeitto L, G – 6,90 / 12,90 €

  • Talon lohikeitto kirkkaana tai kermaisena. Tarjoillaan ruisleivän ja voin kera.

Chilimarinoituja jättikatkarapuja L, G – 12,90 €

  • Chili-valkosipuliöljyssä tiristettyjä jättikatkaravunpyrstöjä, limettiaiolia ja salaattia. Talon leipää.

Vihersalaatti L, G – 4,50 €

Salaattia, kurkkua, tomaattia, punasipulia, cantaloupe-melonia, kurpitsansiemeniä ja kastike valintasi mukaan:

  • Talon kastike
  • Yrttiöljy
  • Valkosipulinen jogurttikastike (vegaaninen)

Annos tarjoillaan talon leivän kera.

Tuhtia välipalaa

Kana-vuohenjuusto-toast VL, G – 17,90 €

  • Talon leivän väliin rakennettu herkku paistetusta broilerin rintafileestä, grillatusta vuohenjuustosta, paprikahillosta, remouladesta ja salaatista.

Fish & Chips L – 13,90

  • Paneroitua turskaa, maalaisranskalaisia ja hernepyreetä.

Ohranjyvän lammasmakkara L, G – 12,90

  • Herkullisen mausteinen, Wigrenin pelkästään meitä varten valmistama lammasmakkara. Tarjoillaan kapris-perunasalaatin ja haudutetun punakaalin kera.

Ohranjyvän hampurilainen VL, L, G – 15,90 / 17,90 €

Välissä valintasi mukaan:

  • Jauhettu naudanliha 160 g (L, G) – 17,90 €
  • Paneroitu kana 160 g (L) – 17,90 €
  • Paistettu vuohenjuusto (VL, G) – 15,90 €

Kaikki hampurilaiset sisältävät pekonia, tuoretta chiliä, paprikahilloa, tuoretta punasipulia, salaattia ja suolakurkkua sekä valitsemasi majoneesin:

  • Chipotle
  • Lime-aioli
  • Remoulade
  • Dijonsinappimajoneesi

Tarjoillaan maalaisranskalaisten kera. Halutessasi paistetulla kananmunalla +1 euro.

Talon salaatti VL, L, G – 15,90 €

Täytevaihtoehdot:

  • Broilerin rintafilee (L),
  • Paneroitu broilerin rintafilee (L)
  • Jättikatkaravunpyrstöt (L)
  • Paahdetu nieriällä (L) 
  • Grillatu vuohenjuusto (VL)

Kastikkeet:

  • Talon kastike
  • Yrttiöljy
  • Valkosipulinen jogurttikastike (vegaaninen)

Tarjoillaan talon leivän kera.

Legendat vuodesta 1965

Talon pippuripihvi L, G – 29,90 €

  • Härän sisäfilepihvi (160 g) tarjoillaan tirisevältä valurautapannulta pippurikermakastikkeen ja maalaislohkoperunoiden kera.

Puerto Ricon pannu L – 16,90 €

  • Härkää, possua, herkkusieniä, tulisia salamausteita, smetanaa ja riisiä.

Ohranjyvän pannu L, G – 18,50 €

  • Porsaan sisäfileleikkeestä, pekonista, paistetusta munasta, bratwurstista ja paistetuista perunoista rakennettu kerrosherkku valurautapannulta tarjoiltuna.

Kanaa talon takaa L, G – 23,90 €

  • Maissikananrintaa ja calvadoskastiketta. Tarjoillaan juures-perunaröstin kera.

Vatsa täyteen

Täytettyä munakoisoa L, G, Veg. – 15,90 €

  • Munakoisoa kikherne-kasvistäytteellä, hummusta aurinkokuivatuista tomaateista ja valkosipulista soijajogurttikastiketta.

Paahdettua nieriää L, G – 22,90 €

  • Kevyesti paahdettua nieriää, rapukastiketta, juures-perunaröstiä ja tuoretta parsaa.

Paistettua maksaa L, G – 18,90 €

  • Naudanmaksaa sipuli-pekonikermakastikkeessa, puolukkasurvosta, suolakurkkua ja perunamuusia.

Hunajainen vuohenjuusto-kasvispaistos VL – 18,50 €

  • Kesäkurpitsaa, sipulia, porkkanaa, paprikaa ja vuohenjuustoa kermaisessa tomaattikastikkeessa filotaikinaan käärittynä, lisukkeena bataattilohkoja.

Wieninleike L – 17,90 €

  • Rapeaksi paistettu leivitetty sisäfileleike wieniläiseen tapaan, anjoviksella tai ilman. Tarjoillaan kaprisvoin ja maalaisranskalaisten kera.

Lehtipihvi L, G – 16,90 €

  • Leike porsaan sisäfileestä, grillitomaatti, maustevoita ja maalaisranskalaisia. Aurajuustolla +1 €.

Talon lihapullat L, G – 15,90 €

  • Lihapyöryköitä pippurikermakastikkeessa, puolukkasurvosta, suolakurkkua ja perunamuusia.

Lisäkevaihtoehdot pääruoille:

  • Maalaisranskalaiset
  • Lohkoperunat
  • Uuniperuna
  • Perunamuusi
  • Bataattilohkot
  • Bataattiranskalaiset
  • Paistetut kasvikset
  • Salaatti

Pikkupurtavaa

Oopperaleipä L, G – 10,00 €

  • Pihvi jauhetusta naudanlihasta, cheddarjuustoa, briossia, paistettu kananmuna, dijonsinappimajoneesia ja rapeaa vihersalaattia.

Dippipyörykät tai kananugetit L – 8,50 €

  • Talon lihapullia tai paneroituja broilerin rintafileen paloja. Suolakurkkua ja dippikastike valintasi mukaan.

Valkosipuliranskalaiset, bataattiranskalaiset tai bataattilohkot L, G – 5,50 €

  • Suolakurkkua ja dippikastike valintasi mukaan.

Pubikombo L – 12,90 €

  • Pyörykät tai nugetit seuranaan ranskalaiset, bataattiranskalaiset tai bataattilohkot. Suolakurkkua ja dippikastike valintasi mukaan.

Dippivaihtoehdot:

  • Chipotlemajoneesi
  • Lime-aioli
  • Remouladekastike
  • Dijonsinappimajoneesi

Makea lopetus

Suklainen juustokakku L, G – 8,90 €

  • Keittiömme valmistamaa suklaista tuorejuustokakkua, vadelmamelbaa ja kermavaahtoa.

Letut ja mansikkahillo L – 8,90 €

  • Paistettuja lettuja, talon omaa mansikkahilloa ja vaniljajäätelöä.

Terveiset Tampereen jäätelötehtaalta VL, G – 4,50 € / pallo

  • Valitse näistä: vanilja, suklaa tai vaihtuva päivän makumme.

Jälkiruoat - tampere, Ravintola Ohranjyvä

VL - VÄHÄLAKTOOSINEN
L - LAKTOOSITON
G - SAATAVILLA GLUTEENITTOMANA

Lisätietoa allergeeneista saat henkilökunnalta.

Janon sammuttajat

Juomat - Tampere, Ravintola Ohranjyvä

Hanasta

  • Karhu III 5,50€/50cl, 4,20€/33cl
  • Karhu IV 5,90€/50cl, 4,50€/33cl
  • Kronenbourg Lager 7,80€/50cl, 6,00€/33cl
  • Kronenbourg Blanc 7,80€/50cl, 6,00€/33cl
  • Guinness 7,90€/50cl, 6,10€/33cl
  • Brooklyn Lager 7,80€/50cl, 6,00€/33cl
  • Crowmoor 7,50€/50cl, 5,80€/33cl
  • Sinebrychoff Long Drink 7,50€/50cl, 5,80€/33cl

Pullosta

  • Karhu III 4,50€/33cl
  • Karhu IV 5,00€/33cl
  • Sinebrychoff Porter 7,50€/33cl
  • Hiisi Raivoava Rakki IPA 8,20€/33cl
  • Hiisi Inki Ginger Pale Ale 8,20€/33cl
  • Kukko Pils 7,50€/33cl
  • Thornbridge Jaipur IPA 8,20€/33cl
  • Thornbridge Tart Sour Ale 8,20€/33cl
  • Fuller’s London Pride 8,90€/33cl
  • Fuller’s ESB 8,90€/33cl
  • Aventinus Bock 8,90€/50cl
  • Erdinger Hefe 8,20€/50cl
  • Erdinger Dunkel 8,20€/50cl
  • Weihenstephaner Kristall 8,20€/50cl
  • Leffe Blonde 8,20€/33cl
  • Leffe Brune 8,20€/33cl
  • Lindemans Kriek Lambic 7,50€/25cl
  • Pabst Blue Ribbon 7,00€/35cl
  • Pilsner Urquell 7,50€/50cl
  • Staropramen Dark Lager 7,50€/33cl
  • Corona 7,50€/33cl
  • Brooklyn Bel Air Sour Ale 8,20€/35cl

Punaviinit

  • Graffigna Malbec, Argentiina 7,90€/16cl, 36,00€/75cl
  • Parra Tempranillo, Espanja 8,20€/16cl, 38,00€/75cl
  • Campolieti Ripasso, Italia 45,00€/75cl

Valkoviinit

  • Rabl Riesling, Itävalta 7,90€/16cl, 36,00€/75cl
  • Hunawihr Pinot Gris, Ranska 8,50€/16cl, 40,00€/75cl
  • Dreissigacker Riesling, Saksa 40,00€/75cl

Kuohuviinit

  • Soligo Prosecco Brut, Italia 4,90€/12cl, 30,00€/75cl
  • Champagne de Montpervier, Ranska 49,00€/75cl